Speisekarte

Vorspeisen

Rote Beete Carpaccio
geröstete Walnüsse | Feta | Wildkräutersalat | Himbeerdressing
7,50€

 

Ragout fin
Blätterteigkissen | Hollandaise

8,50€

 

geräuchertes Forellenmousse
Pumpernickel | Radieschen | Frisee

8,50€

Suppen

Parmesansuppe
Rucolapesto

7,50€

 

Rinderkraftbrühe
Markklößchen | Eierstich | Tafelspitz

8,50€

Hauptgang

Schweinerückensteak vom Eifelschwein

Röstikroketten | Schmorzwiebeln | knackiger Beilagensalat

21,50€

 

Himmel & Äd
(gebratene Kalbsleber)

Kartoffelpüree | Apfelscheiben | Röstzwiebeln

22,50€

 

Boeuf Stroganoff
(gebratene Rinderstreifen)

Frische Nudeln | knackiger Beilagensalat

26,50€

 

Kabeljau in Zitronenöl
Pastinake | Risotto | Parmesanschaum

23,50€

 

gebratene Spinat-Ricotta Roulade
Tomaten-Zwiebelragout | Parmesanschaum

19,50€

Dessert

2erlei von der Traube
(Gelee | eingelegt)

Schokoladenbrownie | Joghurteis

8,50€

 

 

lauwarme Apfeltarte
Vanillecreme | Eis

8,50€

 

 

Eis & Sorbet
eingelegte Früchte
Fragen Sie unseren Service nach den Tagesaktuellen Sorten

8,50€

 

Allergeninformationen erhalten Sie auf Anfrage

Kleine Genießer

Nudeln mit Tomatensauce

7,50€

 

Kinderschnitzel mit Pommes

7,50€

 

Panierte Hähnchenstreifen mit Nudeln oder Pommes

7,50€

Translate »

Hotel News

🍷 Wichtige Info für unsere Gäste 🍴

Ab dem 27. August 2025 ist unser Restaurant wieder für Sie geöffnet! 🎉

Öffnungszeiten:

  • Montag & Dienstag: Ruhetag

  • Mittwoch – Samstag: ab 17:00 Uhr

  • Sonntag: 12:00 – 15:00 Uhr und 17:00 – 21:00 Uhr

👉 Bitte beachten Sie:

  • Aufgrund unserer aktuellen Personalsituation bitten wir dringend um vorherige Reservierung.

  • An unseren Ruhetagen (Montag & Dienstag) steht das „À la carte“ Restaurant leider auch unseren Hausgästen nicht zur Verfügung. Frühstück gibt es natürlich an allen Tagen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch im Restaurant!

Herzliche Grüße
Ihre Familie Ehses